L’histoire
Au XVII°, la plaine des Baux de Provence est déjà parsemée de nombreuses fermes agricoles. L’actuel Mas de Sainte Berthe était alors « la maison aux champs » du seigneur de Mollières. Dès 1539, des actes notariés parlent de la construction d’une chapelle, accolée au corps de cette ancienne ferme.
Cette chapelle était dédiée à Sainte Berthe, patronne des fiévreux. Chaque année, le 1er janvier et le 1er dimanche de mai, les habitants de la région y venaient en pèlerinage pour « être délivrés des fièvres ».
Depuis 1950, le Mas Sainte Berthe est animé par la même famille. Aujourd’hui, Geneviève Rolland, propriétaire avec ses enfants et Eduardo Pincheira, Œnologue Régisseur, conduisent le Mas durablement.