Classé AOP Les Baux de Provence, PASSE-ROSE est avant tout un rosé de fourchette.

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Présentation

D'une belle robe couleur chair claire. Le nez est à dominante de fruits à chair blanche. La bouche est ample et gourmande. Ce vin fera merveille sur une viande blanche ou en accompagnement de plats provençaux tels que les rougets de méditerranée ou la bouillabaisse.

Notation : Passe Rose 2019 - 2 étoiles et coup de coeur du guide Hachette 2021 (sortie le 14 octobre 2020)

8,50 € TTC / bouteille (prix départ cave)

Dégustation

A boire dans les 18 mois

Cépages

Grenache noir : 49 %
Syrah : 18 %
Carbernet-Sauvignon : 11 %
Cinsault : 11 %
Mourverdre : 11 %